Jak postupovat při přípravě čaje
Složitost:
Mírný
Čaj může je skvělým společníkem nejen při dlouhých zimních večerech. Chcete se naučit připravovat ho správně? Na následujících řádcích poradíme, jak na to.
Co je potřeba
voda
čajové lístky
konvičky
Krok 1
Převaříme vodu, která by měla mít těsně pod 100 °C.
Krok 2
Nejprve nalijeme vodu do louhovací konvičky a pak přelijeme do druhé konvičky.
Krok 3
Připravené čajové lístečky zalijeme horkou vodou – na 6 dcl vody použijeme 3 čajové lžičky čaje. Čaj nedáváme do sítka, ale necháme ho volně.
Krok 4
Čaj ochutnáváme, abychom poznali, jestli je již dobře vylouhovaný.
Krok 5
Hotový čaj scedíme přes sítko do konvičky a podáváme.
Důležitá je louhovací konvička, ve které budete čaj podávat, sítko – nejlépe bambusové, a samozřejmě vybraný druh čaje. Čím je čaj čerstvější, tím je jeho kvalita vyšší.