Co je potřeba

1 větší pakr
sůl
mletý zázvor
150 g libové anglické slaniny
2-3 lžíce másla
2-3 cibule
100 ml bílého vína
100 g rozinek

1

Kapra osolíme uvnitř i na povrchu a okořeníme zázvorem.

2

Několikrát ho nařízneme a do zářezů vložíme plátky slaniny.

3

Rybu vložíme do pekáče s máslem a nakrájenou cibulí.

4

V předehřáté troubě ho zprudka opečeme, pak teplotu snížíme a zalijeme vínem s namočenými rozinkami a dopékáme.

5

Kapra podáváme s vařenými bramborami a zelným salátem.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
4.5
Average: 4.5 (2 votes)