Co je potřeba

450 g hrubé mouky
10 g droždí
špetka cukru
vejce
špetka soli
200 ml mléka
3-4 rohlíky

1

Do prosáté mouky uděláme důlek,do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme třetinou vlažného mléka, zlehka promícháme a necháme vykynout.

2

Vmícháme zbylé vlažné mléko s rozšlehaným vejcem,osolíme a vypracujeme vláčné těsto.

3

K těstu přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a necháme asi 3/4 hodiny kynout.

4

Z těsta vytvarujeme 2 šišky, vložíme je do hrnce s osolenou vroucí vodou a vařím 25 minut.

5

Uvařené knedlíky propíchneme vidličkou a nití je nakrájíme na plátky.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
4.25
Average: 4.3 (8 votes)