Co je potřeba

200 g hovězí svíčkové
80 g klobás
100 g červené papriky
60 g pórku
60 g cizrny
160 g červených fazolí
80 g fazolových lusků
80 g hrášku
160 g cibule
40 g česneku
120 g mouky
koření chorizon mix
mletá paprika
olej
podravka
1 chilli paprika
sýr niva
chilli koření
směs mexican chorizo
20 ks kukuřičných tortil

1

Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme mletou papriku, koření chorizo mix a orestujeme.

2

Přidáme okořeněnou hovězí svíčkovou nakrájenou na kostky, orestujeme, podlijeme vývarem a dusíme do poloměkka.

3

Přidáme červenou papriku, fazolové lusky, červené fazole, hrášek, pórek, chilli papriky, česnek a klobásu. Vše dusíme spolu s masem, dokud maso nezměkne, pak zahustíme jíškou.

4

Pak dochutíme podravkou a chilli kořením. Tortily rozkrájíme na trojúhelníky a usmažíme.

5

Tortily dáme do pánve, přelijeme směsí mexican chorizo, posypeme nivou a zapečeme.

6

Servírujeme přímo z pánve.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
5
Average: 5 (1 vote)