Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat peruánský rumsteak

Recept na peruánský rumsteak. Peruánský rumsteak, to je další výborný recept na rumsteak. Opravdová delikatesa pro pravé gurmány. Jdeme na recept.

Co je potřeba

4 rumpsteaky

Směs na naložení :
1 lžička mletého pepře
2 lžičky mletého kmínu
2-3 lžíce ostrého Ajvaru (prodává se v Meinlu) nebo jemného - pak přidáme chilli dle chuti
3-4 stroužky rozetřeného česneku
1 lžička rozemnutého oregana
1 lžíce vinného octa
1 lžíce olivového oleje
sůl

1
Steaky pomažeme směsí a marinujeme minimálně 2 hodiny v lednici.
2
Grilujeme po obou stranách 5-7 minut.
3
Obracíme a potíráme zbylou marinádou, do které jsme přidali stejný díl oleje a vinného octa.
4
Podáváme s grilovanou kukuřicí a zelným salátem.
Autor: KJersey
Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články

Obrázek není k dispozici
Raději ardénský nebo burgundský? Uděláme si výborný rumpsteak, rozhodla jsem se podělit o svůj recept. Ať už ardénský rumpsteak nebo burgunský rumpste…
Obrázek není k dispozici
Recept na grilovaný rumpsteak. Rumpsteak - romsteak, je steak z vysokého roštěnce ve Francii zvaného culotte. o různé velikosti, respektive síle. Ve F…
Obrázek není k dispozici
Rumpsteak - tentokrát s mexickou omáčkou. Velmi snadná a rychlá příprava jednoho z nejlepších steaků, které znám. Jak na tento rumpsteak? Prostě a jed…
Obrázek není k dispozici
Recept na steak s koňakovou omáčkou. Pro opravdové milovníky steaků je tady můj recept na steak s koňakovou omáčkou. Polaskejte trošku své chuťové buň…