Co je potřeba

5 vajec
120 g moučkového cukru
150 g hořké čokolády
100 g másla
50 g hrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
50 g škrobové moučky
50 g mandlí
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
150 g meruňkového džemu
200 g tmavé čokoládové polevy
šlehačka

1

Žloutky s cukrem utřeme do pěny a postupně přidáváme vlažnou rozehřátou okoládu s máslem.

2

Z bílků ušleháme tuhý sníh.

3

Prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, škrobovou moučku s nastrouhanými mandlemi vmícháme se sněhem do žloutkové pěny.

4

Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 45 minut.

5

Vychladlý dort rozřízneme, potřeme horkým džemem, aby se lépe vsákl a sojíme do původního tvaru.

6

Dort přelijeme polevou a necháme ztuhnout.

7

Podáváme se šlehačkou.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
3.8
Average: 3.8 (5 votes)