Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat špagety Carbonara

09. Prosinec 2011

Špagety Carbonara recept. Opravdu výborné špagety! Pro přípravu špaget budeme potřebovat anglickou slaninu, použijeme česnek a smetanu. Tady je recept na špagety Carbonara, pojďme na to.

Co je potřeba

500 g špaget
100 g anglické slaniny
lžíce másla
1-2 stroužky česneku
150 ml smetany
2 žloutky
50 g strouhaného parmazánu
sůl

1
Špegety uvaříme podle návodu na obalu a scedíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi.
2
Poloviční množství sýra smícháme se smetanou a s rozšlehanými žloutky. Sekaný česnek osmažíme na másle.
3
Přidáme uvařené špagety, krátce je osmažíme a rozdělíme na vyhřáté talíře.
4
Ns pánev vlijeme smetanovou směs, prohřejeme a vlijeme na špagety. Na závěr posypeme slaninou a sýrem.
Autor: KJersey
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak uvařit špagety s pórkem | recept
Špagety s pórkem | recept. Jídla z těstovin jsou většinou velmi rychlá. Dají se vymyslet různé netradiční kombinace chutí. V následujícím článku j…