Co je potřeba

velká červená paprika
velká žlutá paprika
hrst koriandru
hrst čerstvého kopru
hrst petrželové natě
200 ml olivového oleje
pepř
sůl
tabasco

1

Papriky opečete vcelku, dokud nezčervenají. Vložte je do mikrotenového sáčku a nechejte je 5 minut zapařit.

2

Oloupejte je, omyjte je, zbavte jádřince a stopky a vložte do mixéru.

3

Přidejte olej, bylinky, ochuťe solí, pepřem a tabascem. Vše důkladně rozmixujte.

4

Těstoviny tagliatelle uvařte podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny tagliatelle sceďte a promíchejte s připravenou pastou z pečených paprik.

5

Před podáváním tagliatelle s pastou z pečených paprik můžete posypat nastrouhaným parmazánem.

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
5
Average: 5 (2 votes)