Co je potřeba

500 g kuřecích prsíček
100 g parmské šunky
čerstvé bylinky (majoránka, oregano, bazalka)
olej
sůl
pepř
500 g brambor
100 g másla
cca 100 ml smetany
3 mladé cibulky
sůl
bílý pepř

1

Kuřecí prsa překrojíme napůl, osolíme, opepříme, zasypeme čerstvými nasekanými bylinkami, obalíme v plátku parmské šunky a naskládáme do zapékací misky.

2

Zakapeme olejem a necháme hodinu marinovat v lednici.

3

Po hodině upečeme v troubě při 190 až 200°C do zlatova, což je asi 10 minut.

4

Oloupeme si brambory a uvaříme je v osolené vodě doměkka.

5

Vodu slijeme a do brambor přidáme rozpuštěné máslo, teplou smetanu, sůl, bílý pepř, nasekanou jarní cibulku a rozšťoucháme.

6

Podáváme s čerstvou zeleninou.

Tipy

Parmskou šunku můžete nahradit plátky uzeného vepřového boku.

Autorská práva ZDE

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
0
Zatím nehodnoceno