Jak připravit kuřecí plátky v chipsech
Jak připravit kuřecí plátky v chipsech | recept na řízky obalované v bramborovoých lupíncích. „Zdravé nebo nezdravé“? Těžko říct. Rozhodně ale výborné. Chipsy zdravé nejsou, ale na druhou stranu jsou tyto „řízky“ zdravě pečené v troubě. Dalším bonusem je snadná a rychlá příprava. A co víc, pokaždé můžete mít jiné. Stačí pouze vyměnit koření v marinádě a příchuť chipsů. Tak co, už je Vám také jasné, že přimhouříte oko nad chipsy a kuřecí plátky vyzkoušíte?
Co je potřeba
- 6 menších kuřecích nebo krůtích prsních řízků
- 200–250 g bílého jogurtu
- 3 velké stroužky česneku
- 4 snítky rozmarýnu
- 2 sáčky chipsů (brambůrků) 2 balení po 150 g, chipsy s příchutí cibule se zakysanou smetanou
Krok 1
Nejprve si připravte marinádu. Bílý jogurt smíchejte s prolisovanými stroužky česneku a posekaným rozmarýnem.
Krok 2
Kuřecí plátky omyjte, zlehka vysušte a naložte do marinády. Marinujte alespoň 2 hodiny.
Krok 3
Chipsy rozdrťte na malé kousky a vsypte do mísy.
Kuřecí plátky postupně vyndávejte z marinády, tu nestírejte, nechejte jen lehce okapat a obalte v rozdrcených čipsech. Ty řádně přitlačte rukou.
Krok 4
Takto připravené plátky přendejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v předem vyhřáté troubě cca 40 minut na 180 °C.
Krok 5
Podávejte s bramborovou kaší či jen tak odlehčeně s jakýmkoliv salátem.
Rozmarýn přidaný do marinády můžete směle vyměnit za jiné, Vámi vybrané a oblíbené koření, nebo nechat marinádu jen s česnekem. Stejně tak můžete zaměnit příchuť chipsů.
Do marinády přidejte mletou červenou papriku a obalte v paprikových chipsech, to má něco do sebe.