Jak si připravit lahodnou adaptogenní kávu krok za krokem
Adaptogenní nebo houbová káva je stále oblíbenější alternativou klasické kávového nápoje, která kombinuje chuť kvalitní kávy s blahodárnými účinky adaptogenů a medicinálních hub.
Tento nápoj vám může pomoci zvýšit energii, zlepšit soustředění a zároveň podpořit odolnost organismu vůči stresu. Navíc je příprava doma jednoduchá a nabízí prostor pro kreativitu, díky čemuž si můžete vytvořit kávu přesně podle své chuti.
Pro přípravu adaptogenní kávy doma si připravte tyto základní ingredience:
- Kvalitní mletá káva nebo instantní káva – nejideálnější je výběrová káva, aby byla chuť i účinky co nejlepší.
- Adaptogenní směs nebo prášek z medicinálních hub – například extrakty z hub jako Reishi, Cordycepsu a Chagy, a adaptogenů, jako je Rhodiola rosea či Ašvaganda.
- Volitelná dochucovadla jako mléko, rostlinné mléko, třtinový cukr nebo koření (výborná je skořice a vanilka).
Dále potřebujete běžné vybavení pro přípravu kávy:
- Kávovar, french press, moka konvičku nebo dripper s filtrem.
- Šlehač na mléko, pokud chcete připravit například adaptogenní latté.
1. Příprava kávového základu: Nejprve připravte svůj oblíbený kávový nápoj – může to být filtrovaná káva, espresso nebo instantní káva. Dbejte na správnou teplotu. Kávu nechte vychladnout na teplotu kolem 60–70 °C, aby se zachovaly účinky adaptogenů a chuť kávy nebyla hořká.
2. Přidání adaptogenního prášku: Do hotové kávy přidejte doporučené množství adaptogenní směsi, což jsou obvykle dvě čajové lžičky (cca 8 gramů). Prášek dobře rozmíchejte, aby se rovnoměrně rozpustil. Adaptogeny ani medicinální houby nemají výraznou chuť, takže neovlivní výrazně váš nápoj.
3. Dochucení a servírování: Podle chuti můžete přidat mléko či rostlinnou alternativu mléka. Pokud sladíte, můžete přidat třtinový nebo kokosový cukr. Skvělou volbou je také špetka skořice nebo vanilky pro zvýraznění aroma.
Pro lepší chuťový zážitek můžete vyzkoušet i jiné varianty přípravy.
· Adaptogenní latté:
Připravte si espresso nebo silnější filtrovanou kávu, přidejte adaptogenní prášek a doplňte našlehaným mlékem. Výborná je také varianta s kokosovým mlékem. Tento nápoj je jemný a výživný.
· Neprůstřelná adaptogenní káva:
Pro krémovější chuť a texturu a delší pocit sytosti můžete do kávy přidat kokosový nebo MCT olej. Tato varianta je oblíbená zejména mezi lidmi, kteří dbají na zdravý životní styl.
V tomto případě si připravte základní adaptogenní kávu dle návodu výše, přidejte 2-4 lžíce vámi zvoleného oleje a vše nalijte do mixéru. Mixujte 20-30 sekund, dokud nedosáhnete krémové a nadýchané konzistence.
Příprava adaptogenní kávy doma je nejen snadná, ale také nabízí možnost přizpůsobit si nápoj přesně podle svých preferencí. Díky kombinaci kvalitní kávy a adaptogenů získáte zdravou kávu, která vám dodá energii, podpoří soustředění a pomůže tělu lépe zvládat stres.
Nebojte se vyzkoušet různé varianty a poměry ingrediencí, abyste našli svou ideální chuť! Pro rychlejší a pohodlnější přípravu jsou také dostupné hotové směsi adaptogenní kávy KOHI, které obsahují vyvážené kombinace kávy a medicinálních hub.
Přidejte do svého dne zdravou kávu s houbami a adaptogeny a zažijte příjemnou energii bez nervozity a výkyvů.