Jak působí dýňová semínka na naše zdraví? Nevyhazujte je, ale sušte a jezte
Dýňová semínka se teď objevují v mnoha odpadkových koších domácností i velkovýroben pokrmů. Důvod je prostý: je sezóna dýní, a tak z nich připravujeme kde co. Jenomže jen málo kdo si dá tu práci a semínka očistí, rozloží na plech nebo do sušičky ovoce a zeleniny, a usuší je tak, aby je později zužitkoval. Přitom dýňová semínka mají tolik pozitivních účinků, které můžeme využívat. Naše zdraví pak doslova kvete, krásně, jako samotné dýně. Co nám konzumace dýňových semínek přinese?
Dýňová semínka se teď objevují v mnoha odpadkových koších domácností i velkovýroben pokrmů. Důvod je prostý: je sezóna dýní, a tak z nich připravujeme kde co. Jenomže jen málo kdo si dá tu práci a semínka očistí, rozloží na plech nebo do sušičky ovoce a zeleniny, a usuší je tak, aby je později zužitkoval. Přitom dýňová semínka mají tolik pozitivních účinků, které můžeme využívat. Naše zdraví pak doslova kvete, krásně, jako samotné dýně. Co nám konzumace dýňových semínek přinese?
Dýňová semínka a jejich přednosti
- Ochrana před volnými radikály – Protože dýňová semínka obsahují antioxidanty, např. vitamín E nebo karotenoidy, chrání nás před negativními vlivy z okolí.
- Prostata v kondici – tím, že semínka dýní obsahují spoustu zinku, působí příznivě na zdraví prostaty. Mnoho let se o nich ví, že jsou pro zdraví mužů důležitá. Dokonce dle některých studií má extrakt dýňového oleje příznivý vliv na zvětšenou prostatu neboli hyperplazii.
- Lepší spánek – v dýňových semíncích najdeme tryptofan, což je aminokyselina, jež naše tělo přeměňuje na serotonin působící příznivě na naši náladu. Dýňová semínka před spaním mohou přispět k tvorbě melatoninu, jež podporuje zdravý spánek. Dokonce existuje studie, která ukazuje na pozitivní vliv semínek při léčení nespavosti.
- Štít proti cukrovce – semínka dýní pomáhají předcházet cukrovce, a to tím, že zlepšují regulaci inzulínu. Ti, kteří mají cukrovku, by je měli určitě jíst.
- Aby vám srdce a játra skvěle sloužily – omega 3 a omega 6 kyseliny, stejně jako vláknina a antioxidanty chrání srdce i játra. A právě ta najdeme v dýňových semínkách.
- Živiny, které tělo uvítá – tím, že sníte dýňová semínka, dodáte tělu spoustu vitaminů a minerálů. Jde o zinek, železo, měď, hořčík, vitamin K, fosfor…
Kromě tohoto všeho mají semínky dýní i antibakteriální účinky, přispívají ke zdravým očím, kůži, kostem. Jsou výborným zdrojem hořčíku, který přispívá ke správnému krevnímu tlaku i zdravému srdci. Stejně tak jsou skvělým zdrojem vlákniny.
Nevyhazujte semínka a použijte je. Dají se s nimi posypat domácí rohlíky, přidat je do těsta na chléb, posypat jimi hotovou polévku, nebo je jíst jen tak. Chutnají velmi dobře, a jak vidíte, pro naše zdraví dělají mnohé.