Svatý Martin – tradice, pranostiky a kouzlo bílého koně
Každý rok 11. listopadu slavíme svátek svatého Martina, který je neodmyslitelně spjat s příchodem zimy, vůní pečené husy a první sklenkou mladého vína. Tento den má v českém kalendáři dlouhou tradici – mísí se v něm křesťanská legenda s lidovými zvyky, oslavami hojnosti i pranostikami, které předpovídaly počasí nadcházející zimy.
Svatý Martin z Tours žil ve 4. století a proslul svou laskavostí a skromností. Jako mladý voják se jedné mrazivé noci slitoval nad žebrákem, rozťal svůj plášť a polovinu mu daroval. Následně měl ve snu vidění Krista oděného právě do té části pláště – a tato událost změnila jeho život. Opuštěním vojenské kariéry a přijetím křtu se stal symbolem soucitu, pokory a dobra.
Svatomartinské oslavy měly v minulosti jasný význam – byly závěrem zemědělského roku. Končily se práce na polích, vyplácely se čeledíni, konaly se trhy a hody. Typickým pokrmem byla pečená husa, která se prý dostala na stůl i díky legendě – když se Martin skrýval před volbou biskupa, husy ho svým kejháním prozradily, a tak jim lidé „na oplátku“ každoročně připravovali svatomartinskou hostinu.
K huse neodmyslitelně patří i svatomartinské víno – první mladé víno roku, které vinaři slavnostně otevírají právě 11. listopadu v 11 hodin a 11 minut. Tato tradice, obnovená po roce 2005, dnes patří k nejoblíbenějším podzimním událostem a symbolizuje radost z úrody a společného setkávání.
Snad nejznámější je rčení: „Svatý Martin přijíždí na bílém koni“, tedy že s jeho svátkem přichází první sníh. Lidé podle počasí 11. listopadu odhadovali, jaká bude celá zima:
- „Na svatého Martina bývá dobré husí maso a vína.“
- „Na svatého Martina, zima začíná.“
- „Padá-li sníh na Martina, bude mokrá zima.“
Ať už Martin opravdu dorazí na bílém koni, nebo jen symbolicky připomene příchod zimy, jeho svátek je příležitostí zpomalit, sejít se s blízkými a poděkovat za to, co nám rok přinesl.
Zkuste letos místo honosné hostiny uspořádat svatomartinské posezení – otevřete láhev mladého vína, upečte si husí stehýnka nebo rohlíčky plněné ořechy, zapalte svíčky a nechte svůj domov provonět klidem a vděčností. Tradice svatého Martina tak získá osobní a hřejivý rozměr.