Přejít k hlavnímu obsahu

Jak si vyrobit domácí margarín

Přesvědčte se, že margarín je možné vyrobit si i doma. Výroba domácího margarínu je poměrně jednoduchá. K přípravě domácího margarínu potřebujeme čtyři základní suroviny. Rostlinný tuk, rostlinný olej, vaječný žloutek a mléko. Pojďme na to!

Diskuze k článku

Přidat komentář

Mariana (neověřeno) | Po, 12/09/2013 - 18:38

Proboha čím to ty děti krmíte....to snad ani nemůžete myslet vážně.......

Lucie Šárová (neověřeno) | Ne, 06/12/2022 - 15:18

Mohl by mi někdo vysvětlit, proč si vyrábět doma margarín z průmyslově ztuženého tuku?! Byla bych schopna pochopit to v případě nějaké diety. Ale marně přemýšlím, které. Pro vegany to není. I vegetarián se tomu vyhne. Laktózy taky půl hrnku... Ahá! Je to bezlepkové! No jo, jenže to máslo taky...
Množstvím tuku se to máslu blíží, protože se počítá i ten v mléce a žloutku, tak ani neušetříme moc přijatých kalorií. Navíc přidáním žloutků a mléka do oné hmoty zlikvidujeme benefity rostlinných olejů.
A jestli někdo považuje máslo za nezdravé, ať se mrkne na "zdravost" ztuženého tuku.
A úplně nakonec: Vyhoďte tu průmyslovou hnusárnu a ze zbylých ingrediencí umíchejte majonézu. Ta se dá na chleba taky mazat.

Další zajímavé články

Jak udělat čínskou marinádu | recept
Jak udělat čínskou marinádu | recept
Jak udělat čínskou marinádu | recept. Marinády jsou neoddělitelnou částí každého grilování. Zkuste dnes něco netradičního. Čínská marináda je vhodná p…
Jak udělat česnekové krevety | recept
Jak udělat česnekové krevety | recept
Jak udělat česnekové krevety | recept. Západ slunce, mořské zátoky a jemný bílý písek...Každý si při vzpomínce na letní dovolenou vybaví něco jiného.…
Jak udělat bramborák | recept
Jak udělat bramborák | recept
Jak udělat bramborák | recept. Nebo-li cmunda je tradiční pokrm české, německé i rakouské kuchyně. V Polsku se bramborák jí i na sladko jen posypaný c…
Jak udělat chilli con carne | recept
Jak udělat chilli con carne | recept
Jak udělat chilli con carne | recept. Toto mexické jídlo je výborné při velkých akcích. Existuje i vegetariánská verze, známá také jako chilli sin car…
Jak udělat gratinované krevety | recept
Jak udělat gratinované krevety | recept
Jak udělat gratinované krevety | recept. Mořské potvůrky nejlépe chutnají v útulné restauraci u moře. Ale ne každému se poštěstí dopřát si takové gurm…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.