jaktak.cz

Jak si poradit s uhlím, které nechce hořet

Chystáte se grilovat s pomocí dřevěného uhlí ale ono ne a ne hořet?

Co je potřeba

podpalovač

Krok 1

V žádném případě nepodporujte hoření pomocí benzínu, ale vždy používejte speciální podpalovače.

Krok 2

Pokud použijete podpalovač tekutý nebo tuhý, vždy počkejte, až zcela vyhoří, a maso na gril dávejte až ve chvíli, kdy zmizí plameny a uhlíky žhnou.

Krok 3

Větší kusy masa, které vyžadují delší přípravu, nepokládejte na úplně rozžhavený gril, protože by se maso připálilo a uvnitř by zůstalo syrové.


Zdroj: https://www.jaktak.cz/jak-si-poradit-s-uhlim-ktere-nechce-horet.html