Jak udělat vepřové špízy v troubě | recept

Vepřové špízy | recept. Masové špízy se připravují téměř na celém světě v mnoha variantách. Řekové mají souvlaki, Rusové šašlik, Srbové ražniči, Turci šiš kebab, vždy se jedná o grilované maso na jehle nebo špejli, doplněné zeleninou nebo podávané třeba s arašidovou omáčkou. Na Balkáně, kde má tento způsob přípravy masa původ, je oblíbené skopové maso. V naší zemi je skopové maso nedoceněné a špízy připravujeme většinou z masa vepřového nebo kuřecího. Následující recept berte jako inspiraci, tady se nedá zkazit vůbec nic a kdo rád experimentuje, může zkusit netradiční suroviny. Výborná je kombinace masa a některých druhů ovoce. Tak zkoušejte.