Jak připravit náhražku medu ze smrkových výhonků | recept

Náhražka medu ze smrkových výhonků | recept. V průběhu května je čas na sběr mladých výhonků smrku. Doporučený čas sběru se udává do poloviny května, ale každý rok je jinak teplý a v různých nadmořských výškách raší stromy v jinou dobu, proto se řiďme délkou výhonů. Měly by být nejvýše 5 cm dlouhé. Ze smrkových nebo jedlových výhonků se vaří hustý sirup, náhražka včelího medu (med je označení pouze pro včelí „produkt“). Tento falešný med je výborný do čaje při onemocnění z nachlazení, průdušek, při kašli a posiluje imunitu. Má pryskyřičnou chuť a chutná i na chlebu s máslem.