Jak udělat tlačenku s hlívou ústřičnou | recept

Tlačenka s hlívou ústřičnou | recept. Hlíva ústřičná je dřevokazná houba, kterou v přírodě najdete na mrtvém (nebo umírajícím) dřevě převážně listnáčů. Hlív je více druhů, nejčastěji se najde hlíva plicní a ústřičná. Tyto dva druhy se střídají v době výskytu. Hlíva ústřičná roste tehdy, když noční teploty jsou nižší, zejména na jaře a na podzim. Nevadí jí přemrznutí, dá se sbírat i v zimě. Hlíva plicní roste v teplejších obdobích roku. Nález houby v přírodě znamená téměř vždy bohatý úlovek, houba roste ve velkých trsech střechovitě nad sebou. Hlíva se dá pěstovat i doma na naočkovaném substrátu. Houba je velmi oblíbená v čínské medicíně a používá se v lidovém léčitelství. Má vliv na imunitu a zkoumají se její údajné protirakovinné účinky. Hlíva je běžně dostupná v obchodě, jednou za čas si jídlo z ní může připravit každý.