Jak připravit čočkový salát s kuřecím masem a rukolou | recept

Čočkový salát s kuřecím masem a rukolou | recept. Jak známo, luštěniny jsou zdravými potravinami, obsahují poměrně velké množství bílkovin, dále vitamíny a nerostné látky, jako je železo, proto bychom je měli do svého jídelníčku pravidelně zařazovat. Zkuste čočku tentokrát využít ve formě salátu podle následujícího snadného receptu. Salát neobsahuje žádné exotické suroviny, přesto je jeho chuť neotřelá. Vedle čočky se v něm uplatňují papriky, rajčata, lahůdková cibulka. Důležitou složkou je i restované kuřecí maso, které salát povýší na lehký oběd nebo večeři. Salát je dále doplněn rukolou, ta salát nejen esteticky osvěží, ale podílí se svou štiplavostí na výsledné chuti.