plundrové těsto

Jak upéct višňový (třešňový) závin z listového těsta | recept

Višňový (třešňový) závin z listového těsta | recept. Višňový nebo třešňový závin jsem poprvé ochutnala jako specialitu maďarské kuchyně. Nebyl však z lístkového těsta, ale z těsta taženého. Tažené těsto bylo na záviny běžné a oblíbené. Jeho příprava...

Jak upéct šátečky z plundrového těsta | recept

Šátečky z plundrového těsta | recept. Plundrové těsto se podobá těstu listovému, postup přípravy je podobný a těsto stejně lístkuje. Plundrové těsto je však vláčnější a tolik nedrobí. Na rozdíl od listového obsahuje droždí a prochází procesem kynutí...