sýr

Jak usmažit telecí řízek v sýrovém těstíčku | recept

Telecí řízek v sýrovém těstíčku | recept. Telecí maso má velmi jemnou chuť, obsahuje málo tuku a je lehce stravitelné. To ovšem neplatí pro úpravu popsanou níže, na tuku smažený telecí řízek nepatří zrovna mezi nejzdravější pokrmy. Jednou za čas si...

Jak připravit štěpánské rizoto | recept

Štěpánské rizoto | recept. Není třeba mít na talíři každý den maso. Jsou i bezmasá jídla, která zasytí na delší dobu. Příkladem je následující recept na zeleninové rizoto, které je doplněno natvrdo vařenými vejci. Množství jednotlivých ingrediencí...

Jak usmažit nové brambory v těstíčku s česnekovou omáčkou | recept

Jak usmažit nové brambory v těstíčku s česnekovou omáčkou | recept. Brambory s česnekovou omáčkou podle tohoto receptu jsou chutným bezmasým obědem. Ke smažení vybírejte brambory malé. Je s nimi větší práce při přípravě, ale chutí se jim velké hlízy...

Jak upéct pizzu z polenty | recept

Pizza z polenty | recept. Polenta je kaše připravená z kukuřičné mouky nebo krupice rozmíchané ve vodě. Podává se jako samostatný pokrm i jako příloha k masu nebo zelenině. Polenta se hodí také pro pečení různě obložených zeleninových koláčů, jakési...

Jak upéct slané košíčky s ředkvičkami a sýrem | recept

Slané košíčky s ředkvičkami a sýrem | recept. Košíčky ze slaného těsta můžete mít napečené předem. Korpusy z tohoto těsta se dají dobře skladovat v mrazničce. Stačí je zhruba dvě hodiny před plněním nechat rozmrznout. Z těsta nemusíte péci jen...

Jak zapéct sýr Hermelín v listovém těstě | recept

Zapečený Hermelín v listovém těstě | recept. Výhodou listového těsta je, že může být „v pohotovosti“ v mrazničce a tím pádem k dispozici vždy, kdy je třeba udělat rychlé občerstvení, svačinu nebo večeři. K naplnění listových kapsiček se v chladničce...

Jak připravit sýrové suflé | recept

Sýrové suflé | recept. Připravit hezky nadýchané, správně vyběhlé suflé se občas nepodaří ani zkušenému kuchaři. Aby se tato šlehaná specialita povedla, je nutné dodržet správný technologický postup. Útěchou (i když malou) v případě neúspěchu je, že...

Jak upéct sýrové tyčinky podle receptu z roku 1938 | recept

Sýrové tyčinky podle receptu z roku 1938 | recept. Slané pečivo se hodí k pohoštění při různých příležitostech, receptů na něj není nikdy dost. Proto ráda zkouším nově objevené recepty a jedním z nich je i tento na sýrové tyčinky. Tyčinky se snědly...

Jak si vyrobit domácí mascarpone | recept

Domácí mascarpone | recept. Mascarpone je jemný krémový sýr původem z italské Lombardie. Má sladkou jemně oříškovou chuť a používá se k výrobě sladkých dezertů i k náhradě másla. Velmi snadno přejímá pachy, proto je důležité oddělené skladování od...

Jak upéct rychlé a jednoduché šátečky s Nivou a šunkou | recept

Rychlé a jednoduché šátečky s Nivou a šunkou | recept. Tyto šátečky budete mít hotové za chvilku a k jejich přípravě nepotřebujete žádné zvláštní suroviny, postačí ty, které běžně míváte doma. Šátečky můžete naplnit sladkou i slanou nádivkou podle...

Stránky