staročeský recept

Jak uvařit staročeské dušené zelí s nudlemi | recept

Staročeské dušené zelí s nudlemi | recept. V knize Česká strava lidová jsem znovu objevila recept, na který si mlhavě vzpomínám – těstoviny s dušeným hlávkovým zelím. Tenkrát před mnoha lety to pro mě byl trest, jíst tuto kombinaci u babičky na...

Jak upéct koláč z bramborového těsta | recept

Koláč z bramborového těsta | recept. Recept na tento jednoduchý moučník pochází ze staročeské kuchyně. Je od mé babičky, která by se letos dožila 114 let. Vzpomínala na něj jako na „válečný koláč“. Pekla ho za války (v období nedostatku) svým třem...