26. Listopad 2021
Jak udělat vanilkový krém na plnění dortů a moučníků | recept. Slovenská profesionální cukrářka Jozefína Zaukolcová vám v následujícím videu názorně předvede, jak udělat vanilkový krém. Do vanilkového krému používá tuk Helia, který je obdobou Hery a krémový prášek. Heliu stejně dobře nahradí máslo a krémový prášek (k dostání v supermarketech) lze nahradit vanilkovým pudinkem. Video je z kanálu PALMA a.s.
Co je potřeba
- 350 ml mléka
- 250 g Hery (másla)
- 60 g cukru krystal
- 25 g vanilkového cukru
- 40 g pudinkového prášku
- 20 ml rumu
- 1 žloutek
Diskuze k videu