Jak upéct vynikající čedarové muffiny | recept
Jak upéct vynikající čedarové muffiny | recept. Hledáte inspiraci na dobrou večeři nebo pohoštění pro návštěvu? Poradíme vám, jak upéct vynikající čedarové muffiny. Jedná se o slanou verzi klasických muffinů a jejich příprava je lehká.
Co je potřeba
- 50 g másla
- 150 g slaniny
- 150 g čedaru
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 vejce
- 200 ml jogurtu
- na drobenku :
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce slunečnicových semínek
- 1 lžíce dýňových semínek
- 3 lžíce nastrouhaného čedaru
Krok 1
V kastrůlku rozpustíme máslo. Mezitím nakrájíme slaninu na kostičky a čedar nastrouháme nahrubo.
Krok 2
V míse promícháme mouku s práškem do pečiva. Přimícháme vejce, rozpuštěné máslo a jogurt. Když vše promícháme dohladka, přidáme opečenou slaninku a čedar.
Krok 3
Připravíme si formičky na muffiny. Já používám jednorázové, papírové. Opatrně lžící naplníme těstem a přendáme na pečící plech.
Krok 4
V misce připravíme drobenku z másla a semínek. Posypeme muffiny a nahoru ještě dáme nastrouhaný čedar.
Krok 5
Předehřejeme troubu na 200 °C a pečeme dozlatova asi 20 minut. Propečení muffinů vyzkoušíme špejlí.