Jak upéct slané listové šátečky se sušenými rajčaty a sýrem | rychlý recept
Jak upéct slané listové šátečky se sušenými rajčaty a sýrem | rychlý recept. Rychlé, jednoduché a přitom tak efektní – přesně takové jsou tyto šátečky z jemného listového těsta, které coby příjemně lehké pohoštění osloví svým dokonalým chuťovým spojením slaného sýru a výrazných sušených rajčat.
Co je potřeba
- 1 balení vyváleného listového těsta
- 100 g balkánského sýru
- 8 větších sušených rajčat
- sezamová semínka na posypání
- 1 vajíčko na potření těsta
Krok 1
Listové těsto rádýlkem rozdělte na 28 čtverečků.
Krok 2
Na každý dílek položte kousek sušeného rajčete.
Krok 3
Doplňte kostičkou slaného sýru.
Krok 4
Spoje potřete rozmíchaným vajíčkem.
Krok 5
Vyčnívajícími okraji těsta nyní překryjte náplň. Nejdříve jedním a pak druhým rohem a lehce k sobě přitiskněte.
Krok 6
Takto připravené šátečky opatrně přemístěte na plech vyložený pečicím papírem, na kterém je potřete zbylým vajíčkem a posypte sezamem. Poté vložte do trouby předehřáté na 190 ° C (horkovzdušná trouba 170 ° C) a pečte 15–20 minut do zezlátnutí.
Šátečky si nejlépe vychutnáte hned po upečení, jen co trochu zchladnout. V tu chvíli jsou krásně křupavé, voňavé, jednoduše k nakousnutí.
Celkovou chuť báječně doplní oregano, kterým lze šátečky také posypat.
- Stejně výborné slané pohoštění připravíte i s černými olivami, které použijte na místo sušených rajčat.