Jak připravit virální Green Goddess salát | hit TikTok
Jak připravit virální Green Goddess salát | hit TikToku. Tento po internetu lavinovitě se šířící recept na božský zelený salát je plný chutí. Skládá se z čerstvé křupavé zeleniny a ovoce. K dokonalosti je vyladěný svěží jogurtovou zálivkou s čerstvou bazalkou.
Co je potřeba
- 1/2 středně velké hlávky zelí
- 3 okurky
- 2 zelená jablka
- svazek pažitky
Zálivka:
- hrnek čerstvé bazalky
- 1/2 papričky jalapeňos
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce piniových oříšků (lze nahradit slunečnicí)
- 1 lžíce lahůdkového droždí
- šťáva z 1 citronu
- 1/4 hrnku olivového oleje
- 1 lžička soli a černého pepře
- 1/2 hrnku bílého jogurtu
- podle chuti trochu čerstvého koriandru
Krok 1
Salát je i přes nezvyklé složení velmi chutný, ale nedoporučuji ho uchovávat delší dobu. Hodí se k okamžité konzumaci, jen tak si na něm opravdu pochutnáte a zůstane křupavý.
Pozor si dejte na koriandr, ne každému je jeho chuť příjemná, v zálivce ho můžete nahradit pažitkou nebo jinou zelenou natí.
Krok 2
Veškerou potřebnou zeleninu a jablka nakrájejte na úhledné, přibližně stejně velké kousky. Promíchejte je v misce.
Krok 3
Všechny ingredience na zálivku vložte do mixeru a rozmixujte dohladka. Podle chuti případně dosolte.
Krok 4
Krémovou zálivku nalijte do misky k pokrájené zelenině a dobře vše dohromady promíchejte.
Ihned podávejte s krekry nebo jen tak.