Jak na dietní rajčatový salát s tofu | recept

Složitost: Velmi lehké

Cena: 1 - 1000 Kč

Potřebný čas: 10 až 30 minut

Jak na dietní rajčatový salát s tofu | recept. Jednoduchý, chutný a příjemně lehký salát ze šťavnatých rajčat, jemného tofu a řízné cibulky, který je ve spojení s olejovou zálivkou provoněnou provensálským kořením naprosto dokonalým salátem pro období diet a štíhlých linií.

Co je potřeba

1 bazalkové tofu
3 velká rajčata
2 stonky zelené cibulky
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce jablečného octa
1 lžička provensálského koření
1 lžička soli

Krok 1

Tofu nakrájejte na menší kostičky.

Krok 2

V míse jej smíchejte s nakrájenými rajčaty a na tenká kolečka nakrájenou cibulkou.

Krok 3

V malé misce prošlehejte olej s octem, kořením a solí.

Krok 4

Vzniklou zálivku pak promíchejte se salátem v míse a nechejte v chladu pár hodin proležet.

Bazalkové tofu můžete v chuti podpořit samotnou bazalkou přidanou namísto provensálského koření, nebo zcela změnit ladění salátu a připravit jej například z marinovaného či uzeného tofu.