jaktak.cz

Jak upéct jablečný koláč s ovesnými vločkami | recept

Složitost: Mírný
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 30 minut a více

Jak upéct jablečný koláč s ovesnými vločkami | recept. Jablka jsou v moučnících velmi oblíbená. Proto není nikdy na škodu mít v rukávu více receptů na jablečné koláče. Určitě nepohrdnete naším receptem na jablečný koláč s ovesnými vločkami. Zajímavostí tohoto receptu je, že se obejde bez mouky, těsto totiž tvoří pouze ovesné vločky. Jablka se zde klasicky skvěle pojí s chutí vlašských ořechů a skořice. Výhodou tohoto koláče je, že ho lze bez problémů připravovat kdykoli během roku. Upečte si ho s námi, vsadím se, že si získá své místo ve vašem receptáři. 

Co je potřeba

  • 1 hrnek ovesných vloček
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 3 jablka
  • máslo na vymazání 
  • šťáva z půlky citronu
  • hrnek vlašských ořechů (lze vynechat)
  • 3 vejce
  • 130 g másla
  • 5 lžic cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • špetka soli
  • lžička skořice

Krok 1

Jako první oloupeme jablka. Zbavíme je jádřinců a nakrájíme na kostky. Dno kulaté koláčové formy o průměru 22 cm vyložíme pečicím papírem, který ještě pomažeme máslem. Na to nasypeme jablka. 

Krok 2

Ovesné vločky umeleme na konzistenci mouky, poslouží nám mlýnek na kávu nebo kutr.

Krok 3

Z půlky citronu vymačkáme šťávu a jablkapokapeme. Hrnek vlašských ořechů nasekáme nadrobno. Pak je naneseme na jablka a posypeme skořicí. Máslo necháme povolit při pokojové teplotě, pak vyšleháme s cukrem a vanilkovým extraktem. Po jednom přidáváme vejce a nakonec i špetku soli. Umleté vločky zapracujeme do těsta. 

Krok 4

Těsto upravíme do formy a uhladíme povrch. Vložíme do trouby a pečeme při 180 °C přibližně 40 minut. Propečenost zkoušíme klasicky špejlí. 

 

Krok 5

Po upečení uvolníme okraje, přes formu položíme talíř a opatrně otočíme koláč dnem vzhůru. Koláč krájíme na řezy a podáváme


Zdroj: https://www.jaktak.cz/jak-upect-jablecny-kolac-s-ovesnymi-vlockami-recept.html