Jak na pravou českou grilovačku: netradiční přílohy a osvěžující koktejly nejen pro tatínky i chlapy
Složitost:
Mírný
Cena:
1 - 1000 Kč
Potřebný čas:
30 minut a více
Grilovačka je skvělou příležitostí, jak strávit čas s rodinou a oslavit Den otců nebo jen tak společné chvíle. A protože každý pravý chlap ocení dobré jídlo i pití, připravili jsme pro vás netradiční přílohy a osvěžující koktejly, které oživí váš grilovací stůl. Nechte se inspirovat a překvapte tatínky i dědečky chutěmi, které jim opravdu sednou!
1. Pečené brambory s rozmarýnem a parmazánem
- Brambory pečte ve slupce v alobalu společně s čerstvým rozmarýnem a olivovým olejem. Po upečení je posypte nastrouhaným parmazánem a ještě krátce zapékejte pod grilem, aby se sýr hezky rozpustil a vytvořil zlatavou kůrku.
2. Pikantní nakládaná zelenina s medovo-hořčičnou zálivkou
- Nakrájejte mrkev, okurky, papriky a květák na menší kousky. Připravte zálivku z medu, hořčice, jablečného octa, soli, pepře a chilli vloček. Zeleninu zalijte, nechte alespoň hodinu marinovat a podávejte jako svěží doplněk ke grilovanému masu.
3. Cuketové plátky s citronovým dipem
- Nakrájejte cuketu na tenké plátky, opečte na grilu nebo pánvi. Připravte dip z bílého jogurtu, citronové šťávy, nasekaného kopru a česneku. Podávejte spolu, je to lehké, svěží a netradiční.
1. Okurkový gin tonic s mátou
- Do sklenice dejte led, přidejte 50 ml ginu, dolijte tonicem, přidejte plátky čerstvé okurky a pár lístků máty. Lehce promíchejte.
2. Pikantný grepový margarita twist
- Smíchejte 50 ml tequily, 30 ml čerstvé grepové šťávy, 20 ml limetkové šťávy, 15 ml triple sec, přidejte špetku chilli a trochu soli na okraj sklenice. Podávejte s ledem.
3. Domácí malinový fizz
- V shakeru protřepejte 40 ml vodky, 30 ml malinového sirupu, 20 ml citronové šťávy. Nalijte do vysoké sklenice s ledem, dolijte perlivou vodou a ozdobte čerstvými malinami.
Tyhle přílohy i koktejly vykouzlí z obyčejné grilovačky nezapomenutelný zážitek, který potěší všechny chlapy i tatínky!