jaktak.cz

Jak udělat svíčkové medailonky | recept

Složitost: Mírný
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 10 až 30 minut

Jak udělat svíčkové medailonky | recept. Na přípravu minutek používáme také roštěnec, vepřové kotlety a vepřovou panenku. Začneme tím, že svíčkové maso odblaníme. Více v mém receptu.

Co je potřeba

400 – 600 g svíčkové
sůl
mletý pepř
hladká mouka
2 lžíce másla

Krok 1

Svíčkové maso odblaníme a nakrájíme na 8 - 12 řezů po 50 g.

Krok 2

Svíčkové maso zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a velmi mírně poprášíme hladkou moukou.

Krok 3

Na rozehřátém oleji svíčkové medailonky opečeme z obou stran.

Krok 4

Snížíme teplotu a přidáme máslo.

Krok 5

Svíčkové medailonky podáváme s hranolkami nebo dušenou rýží.

Tipy

Do svíčkového masa při obracení nepícháme, aby šťáva nevytekla.

Vyzkoušejte tyto snadné marinády:
-sůl, pepř, olej
-sůl, sójová omáčka, olej
-sůl, grilovací koření, jogurt, olej


Zdroj: https://www.jaktak.cz/jak-udelat-svickove-medailonky-recept.html