jaktak.cz

Jak udělat bramborové krokety | recept

Složitost: Lehké
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 30 minut a více

Jak udělat bramborové krokety | recept. Výborné domácí bramborové krokety jí jistě každý a navíc když se ochutí kečupem a tatarkou, tak je jistě nikdo neodmítne. Jak krokety udělat? Tady je můj recept na bramborové krokety.

Co je potřeba

800 g brambor uvařených ve slupce
40 g másla
50 g strouhanky
sůl
2 žloutky
1 – 2 vejce a strouhanka na obalení
olej na smažení

Krok 1

Brambory uvaříme, oloupeme a prolisujeme.

Krok 2

Necháme vychladit.

Krok 3

Přidáme máslo, žloutky, strouhanku a sůl a celé promícháme.

Krok 4

Z těsta tvoříme mokrýma rukama váleček nebo kuličky, které namočíme v rozšlehaných vejcích a obalíme ve strouhance.

Krok 5

Krokety smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.

Krok 6

Krokety pokládáme na papírové ubrousky, aby se zbavily přebytečného tuku.

Bramborovou hmotu na krokety můžeme ochutit muškátovým oříškem.


Zdroj: https://www.jaktak.cz/jak-udelat-bramborove-krokety-recept.html