Jak udělat argentinské chimichurri s hovězí svíčkovou | recept
Složitost:
Lehké
Cena:
1 - 1000 Kč
Potřebný čas:
10 až 30 minut
Jak udělat argentinské chimichurri s hovězí svíčkovou | recept. Argentinské chimichurri s hovězí svíčkovou - nebo-li zeleninová hustá omáčka. Jak si takovou argentinskou pochutinu připravit doma v kuchyni? Postupujeme podle přiloženého receptu.
Co je potřeba
česnek
600 g hovězí svíčkové
sůl
8 ks rajčat
olivový olej
mletá paprika
8 ks brambor
1 svazek petrželky
Krok 1
Rajčata oloupeme a nakrájíme kostičky.
Krok 2
Přidáme nasekanou petrželku, rozetřený česnek, osolíme, opepříme, ochutíme mletou paprikou a promícháme s olivovým olejem, aby vznikla hustá omáčka.
Krok 3
Maso nakrájíme na 4 porce, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi.
Krok 4
Těsně před dokončením přidáme omáčku chimichuri.
Krok 5
Podáváme s opečenými brambory.