jaktak.cz

Jak udělat bifteky se sýrem | recept

Složitost: Lehké
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 10 až 30 minut

Jak udělat bifteky se sýrem | recept. S grilovaným masem je to jako s alkoholem - v malých dávkách organismu neuškodí. A protože jsem se tohoto hesla pro grilování ujala, představím vám svůj recept na bifteky z hovězího masa a se sýrem.

Co je potřeba

600 g zadního hovězího masa
olivový olej na potření
mletá paprika
mletý pepř
100 g tvrdého sýra
petrželka
bazalka
sůl

Krok 1

Hovězí maso určené pro naši přípravu hovězího bifteku nakrájíme na plátky asi 1,5 cm silné a jemně je naklepeme.

Krok 2

Kousky masa potřeme olejem a okořeníme.

Krok 3

Necháme je pak asi 2 hodiny v chladu odležet.

Krok 4

Poté plátky hovězího položíme na rošt a grilujeme po každé straně 6 minut.

Krok 5

Při opékání druhé strany před koncem tepelné úpravy posypeme hovězí maso nahrubo nastrouhaným sýrem smíchaným s nakrájenou petrželkou a bazalkou.

Krok 6

Hotové bifteky osolíme a podáváme s chlebem a zeleninou.


Zdroj: https://www.jaktak.cz/jak-udelat-bifteky-se-syrem-recept.html