Jak udělat floretinská vejce | recept
Jak udělat floretinská vejce | recept. Zkuste něco nového, trochu si s vaječným pokrmem pohrajte a máte netradiční delikatesu. Tak to jsou přece floretinská vejce. Recept na floretinská vejce je poměrně jednoduchý, stačí zachovat následující postup.
Co je potřeba
350 g listového špenátu
1 lžíci másla
2 lžíce olivového oleje
100 ml smetany na vaření
sůl
mletý pepř
půl lžičky instantní jíšky
100 g strouhaného parmazánu
4 vejce
máslo a strouhanka na formičky
Krok 1
Špenát zbavíme tuhých stonků a omyjeme.
Krok 2
Na směsi másla a oleje ho krátce orestujeme.
Krok 3
Až listy lehce zavadnou, vlijeme smetanu, osolíme, opepříme a 2 minuty dusíme.
Krok 4
Trochu ho zahustíme jíškou a dusíme další 2 minuty.
Krok 5
Zapékací misky vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Krok 6
Na dno a stěny rozložíme podušený špenát, posypeme polovinou sýra a do každé misky rozklepneme jedno vejce.
Krok 7
Osolíme je, opepříme a posypeme zbytkem sýra.
Krok 8
Zapečeme v troubě 15 minut při 190°C.