Jak udělat svíčkovou stroganoff | recept
Složitost:
Lehké
Cena:
1 - 1000 Kč
Potřebný čas:
5 až 10 minut
Jak udělat svíčkovou stroganoff | recept. Jeden z málo známých receptů na svíčkovou stroganoff. I když původní receptura svíčkové stroganoff má dnes již řadu obměn, všechny nabízejí gurmánům pravý kulinářský zážitek. Svíčková stroganoff je oblíbená po celém světě a já vám teď prozradím recept na jednu z variant.
Co je potřeba
400 – 600 g svíčkové
sůl
mletý pepř
hladká mouka
1 lžíce oleje
2 lžíce másla
1 cibule
1 lžička hořčice
4 – 6 lžic zakysané smetany
Krok 1
Svíčkovou nakrájíme na plátky a pak na nudličky.
Krok 2
Osolíme, opepříme a poprášíme moukou.
Krok 3
Na oleji a másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso, opečeme, snížíme teplotu a ještě krátce podusíme.
Krok 4
Přidáme hořčici, smetanu a prohřejeme.
Krok 5
Podáváme s rýží ochucenou petrželkou.