Jak udělat kachnu na pomerančích | recept
Jak udělat kachnu na pomerančích | recept. Pečená kachna na pomerančích, to je výborná francouzská delikatesa. Postupujte podle pravého receptu na pečenou kachnu na pomerančích, pochutnejte si na výborném kachním masíčku s příchutí pomerančů. Pečená kachna - recept na pečenou kachnu na pomerančích a s jablky.
Co je potřeba
1 kachna
2 lžíce oleje
sůl
1 lžička tymiánu
4 pomeranče
2 jablka
2 bobkové listy
hrst zelené petržele
1 sklenice bílého přírodního vína
šťáva a strouhaná kůra z pomeranče
Krok 1
Kachnu potřeme olejem, osolíme a posypeme tymiánem.
Krok 2
Do kachny vložíme dílky jednoho pomeranče a obou jablek, bobkový list a nasekanou petrželku.
Krok 3
Naplněnou kachnu dáme do pekáče a kachnu pečeme dočervena ve vyhřáté troubě.
Krok 4
Když je kachna téměr měkká, podlijeme ji vínem.
Krok 5
Do šťávy při pečení kachny přidáme trochu pomerančové kůry a šťávy.
Krok 6
Pečenou kachnu rozporcujeme a obložíme nakrájenými kolečky pomeranče.
Krok 7
Kachnu na pomerančích podáváme s knedlíkem. Dobrou chuť!