Jak udělat dort rumová bomba | recept
Jak udělat dort rumová bomba | recept. Výborný dort a skvělé pokušení ke kávě a čaji. A tady je můj recept. Postupujme krok za krokem. Recept na dort rumová bomba je nyní váš.
Co je potřeba
na korpus:
200 g cukrářských piškotů
150 g rozehřátého másla na krémovou hmotu
8 plátků želatiny
100 g čokolády na vaření
50 g cukrářských piškotů
125 ml rumu
4 vejce
125 g cukru moučky
2 vanilkové cukry
500 ml smetany ke šlehání
100 g rozinek
na zdobení:
250 ml smetany
100 g čokolády na vaření
30 g mandlových sušenek
Krok 1
Piškoty dozdrtíme. Droběčky smícháme s máslem a vtlačíme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Dáme do lednice.
Krok 2
Želatinu namočíme do studené vody, čokoládu nasekáme a zbylé piškoty nakrájíme na kousky. Vejce, cukr moučku a vanilkový cukr a rum smícháme a potom mícháme nad párou.
Krok 3
Želatinu vymačkáme a rozpustíme v horkém krému. Mísu s krémem dáme do studené vody, mícháme, dokud nevychladne a dáme do lednice.
Krok 4
Šlehačku ušleháme. Když krém začně želírovat, důkladně ho promícháme, přidáme nasekanou čokoládu, šlehačku, piškoty a rozinky. Vše navrstvíme do mísy vyloženou potravinářskou fólií a uhladíme. 2 hodiny nechám uležet.
Krok 5
Šlehačku na zdobení vyšleháme do tuha, čokoládu nastrouháme. Dortovou formu vyjmete, otevřeme a kopus i s pečícím papírem dáme na dortový podnos.
Krok 6
Mísu s krémem na něj překlopíme a sejmeme fólii. Celý dort potřeme šlehačkou, odzobíme nastrouhanou čokoládou a mandlovými sušenkami.