Jak udělat oříškové muffiny s kokosem a čokoládou | recept
Jak udělat oříškové muffiny s kokosem a čokoládou | recept. Vyzkoušejte recept na oříškové muffiny s kokosem a čokoládou. Další můj recept na vynikající muffiny, o který se s vámi ráda podělím. Recept vyzkoušejte a napište mi, jak se vám povedly.
Co je potřeba
na 12 ks:
základní těsto
2 – 3 lžíce strouhaného kkosu
50 g lískových jader nasekaných
spařené hrozinky
50 g hořké čokolády nakrájené na kousky
olej, polohrubá mouka na vymazání a vysypání forem
Krok 1
Troubu si předehřejeme na 180°C. Formičky vymažeme a vysypeme. Podle základního receptu připravíme piškotové těsto.
Krok 2
Před vmícháním vyšlehaného bílku do těsta zamícháme strouhaný kokos, posekané ořechy a horkou vodou spařené rozinky. Lehce vmícháme sníh z bílků a lžící plníme formičky do 3/4.
Krok 3
Na povrch každého muffinu zapíchneme pár kousků čokolády.
Krok 4
Formičky dáme na plech a pečeme v předehřáté troubě 20 minut. Po vyndání obalíme spodní část v kokosu.