jaktak.cz

Jak udělat domácí rajčatovou polévku s rýží | recept

Složitost: Lehké
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 10 až 30 minut

Jak udělat domácí rajčatovou polévku s rýží | recept. Rajčatová polévka s rýží, to je výtečná polévka pro celou rodinu, oblíbená zvláště u dětí. Vyzkoušejte můj recept na rajčatovou polévku s rýží, věřím, že si pochutnáte.

Co je potřeba

350 g rajčat nebo 100 g rajského protlaku
40 g sádla
40 g hladké mouky
mletá paprika
30 g rýže
cukr
ocet
bobkový list
sůl
polévkové koření
půl litru vody
strouhaný sýr

Krok 1

Očištěná rajčata pokrájíme na menší kousky, podlijeme 0,1 litru vody a podusíme. Měkká račata pak prolisujeme.

Krok 2

Ze sádla (oleje) a mouky usmažíme světlou jíšku, vmícháme papriku, po zpěnění zalijeme vodou, rozšleháme a povaříme. Probereme, propláchneme a spaříme rýží.

Krok 3

Za čtvrt hodiny vsypeme do polévky spařenou rýži, přidáme bobkový list, sůl a vaříme, až rýže změkne.

Krok 4

Bobkový list vyjmeme, přidáme prosilovaná rajčata, podle potřeby osladíme, přidáme polévkové koření a okyselíme kapkami octa a krátce povaříme.

Krok 5

Každou porci posypeme strouhaným sýrem.


Zdroj: https://www.jaktak.cz/jak-udelat-domaci-rajcatovou-polevku-s-ryzi-recept.html