Jak připravit krémovou celerovou polévku

Složitost: Velmi lehké

Cena: 1 - 1000 Kč

Potřebný čas: 10 až 30 minut

Speciální, ale zato velmi chutná polévka.

Co je potřeba

1 větší celer

1 cibule

1 lžíce oleje

1 lžíce másla

sůl, mletý pepř

100 g tvrdého sýra

1,25 l vody

Na oleji a másle osmahneme na kousky nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený nebo nahrubo nastrouhaný celer.

Směs krátce osmahneme a zalijeme vodou.

Osolíme, opepříme a vaříme do měkka.

Pak rozmixujeme, dochutíme a podáváme s tvrdým sýrem nakrájeným na kostičky, který vložíme do talířů.