jaktak.cz

Jak připravit nakládané okurky

Jednoduchý recept na nakládané okurky

Co je potřeba

2 kg menších okurek cibule

mrkev

kopr

 

1 Deko (sypký kořenící přípravek k nakládání)

ocet

voda

cukr

Krok 1

Omyté okurky naskládejte spolu s nakrájenou cibulí, mrkví na kolečka a koprem do předem připravených vymytých sklenic.

Krok 2

Poté si připravte nálev – smíchejte 1,75 l vody; 0,5 l osmiprocentního octa, 100 –120 g cukru (můžete nahradit i umělým sladidlem) a Deko.

Krok 3

Pět minut povařte a nechte zchladnout.

Krok 4

Okurky připravené ve sklenici zalijte nálevem, řádně uzavřete a sterilujte 20 minut při 80 °C.

Tipy

Obdobně lze nakládat všechny druhy zeleniny. Květák a cibulku je třeba předem povařit.

Varování

Nakládané okurky skladujte v temnu a na chladnějším místě.


Zdroj: https://www.jaktak.cz/jak-pripravit-nakladane-okurky.html