Jak upéct kokosové cukroví - kokosové košíčky | recept
Jak upéct kokosové cukroví - kokosové košíčky | recept. Babiččiny recepty na vánoční cukroví měly vždy něco do sebe. Cukroví od babičky bylo proslulé na celé vsi, své recepty na vánoční cukroví babička nikomu neprozrazovala. Jen své rodině. A tady je jeden z nich - babiččin recept na vánoční cukroví z kokosu, tedy kokosové košíčky.
Co je potřeba
120 g másla
90 g práškového cukru
2 vejce
60 g kokosové moučky
150 g polohrubé mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva
trocha mléka
máslo a mouka na vymaštění a vysypaní formiček
Krok 1
Máslo s cukrem vymícháme do pěny, postupně přidáme vejce a mícháme až do zhuštění.
Krok 2
Přidáme kokosovou moučku, mouku smíchanou s práškem do pečiva, a pokud je těsto příliš husté, přidáme i trochu mléka.
Krok 3
Malé košíčkové formičky vymastíme máslem a vysypeme moukou.
Krok 4
Do formiček natlačíme těsto a zarovnáme.
Krok 5
Naplněné formičky poukládáme na plech a v předehřáté troubě na 180°C pečeme asi 15 minut.