Jak dodat masu vůni

Složitost: Velmi lehké

Cena: 1 - 1000 Kč

Potřebný čas: 30 minut a více

I masu můžeme dodat vůni s pomocí dřevěných pilin, které najdeme na každé zahrádce.

Co je potřeba

dřevěné piliny

Dřevěné piliny, například z ořechu, nejsou náhradou za uhlí, ale slouží k provonění pokrmů.

Lupínky nejdříve namočíme, aby nasály vlhkost.

Pak jimi posypeme rozpálené uhlí, nad kterým grilujeme pokrm.

Vyzkoušet můžeme také syrové dřevo z jabloně, třešně, rozmarýn nebo bobule z jalovce. Maso tak dostane vynikající chuťové tóny.