Jak udělat jablka v županu | recept
Jak udělat jablka v županu | recept. Jablka v županu recept. Jablka v županu - to jsou výborná jablíčka pečená v listovém těstě. Příprava jablek v županu je překvapivě snadná.
Co je potřeba
500 g jablek
250 g listového těsta
50 g moučkového cukru
trocha skořice
1 vejce
20 g rozinek
Krok 1
Listové těsto rozválíme na tenký plát a rozkrájíme jej na čtverce.
Krok 2
Oloupeme jablka a zbavíme je jádřinců. Položíme je na jednotlivé čtverce těsta a do míst po jádřincích vložíme spařené rozinky smíchané s cukrem a se skořicí (jádřince můžeme vyplnit také marmeládou nebo oříšky).
Krok 3
Cukrem a skořicí posypeme také celá jablka a pak je obalíme listovým těstem.
Krok 4
Cípy těsta křížem dobře spojíme, aby se při pečení nerozevřely, a celá jablka pak potřeme.
Krok 5
Jablka v županu pečeme v horké troubě dozlatova. Nejdříve jablka prudce zapečeme a potom pomalu dopékáme. Po upečení jablka posypeme moučkovým nebo vanilkovým cukrem.