jaktak.cz

Jak udělat vepřovou krkovičku po starodávnu | rady

Složitost: Lehké
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 30 minut a více

Jak udělat vepřovou krkovičku po starodávnu | rady. Recept na vepřovou krkovičku. Ochutnejte vepřovou krkovičku, kterou si dopřávali už naši předci na sváteční oběd. Recept na vepřovou krkovičku krok za krokem.

Co je potřeba

400 g krkovičky
sůl
směs bylinek
kousek čerstvého zázvoru
2 - 3 stroužky česneku
150 ml světlého nízkostupňového piva
3 lžíce sádla
středně velká cibule

Krok 1

Vepřové maso nakrájíme na kostky a vložíme do misky.

Krok 2

Osolíme, přidáme nasekané bylinky (rozmarýn, dobromysl, bazalka), nadrobno nakrájený zázvor, prolisovaný česnek a zalijeme pivem.

Krok 3

Necháme odstát 2 až 4 hodiny v lednici.

Krok 4

Na sádle osmahneme cibuli. Přidáme maso a ve vlastní šťáve dusíme doměkka.

Krok 5

Vepřovou krkovičku podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami.

Šťávu nezahušťujeme ani necedíme.


Zdroj: https://www.jaktak.cz/jak-udelat-veprovou-krkovicku-po-starodavnu-rady.html