Jak udělat filipínské kuře | recept
Jak udělat filipínské kuře | recept. Netradiční úprava kuřete, ale jistě výborná. Tak to je filipínské kuře, které do vaší domácnosti přinese i trochu exotiky. Recept na filipínské kuře se vám bude líbit a jsem si jistá, že se k němu budete rádi vracet.
Co je potřeba
1 kuře rozdělíme na cca 10 ks bez kůže (zajisté jde použít i kuřecí řízky)
máslo na potření
Marináda:
1/2 hrnečku sojové omáčky
1 lžíce zázvoru
2 lžičky rozmačkaného (ne lisovaného) česneku
1 lžička soli
3 lžíce cukru
1/4 lžičky zeleného drceného pepře
1/2 lžičky černého pepře
1/3 hrnečku citronové šťávy
1/4 hrnečku másla
Krok 1
Porce kuřete umyjeme, usušíme a vidličkou propícháme.
Krok 2
Promícháme přísady na marinádu a vše zahřejeme.
Krok 3
Touto marinádou zalijeme porce kuřete a marinujeme minimálně 4 – 6 hodin.
Krok 4
V průběhu marinování obracíme. Po této době kuře vyjmeme a osušíme.
Krok 5
Potřeme kuře máslem a na rozpálené pánvi pečeme po každé straně cca 15 min.
Krok 6
Jako příloha je nejvhodnější rýže.