Jak udělat nugátové věnečky | recept
Jak udělat nugátové věnečky | recept. Vynikající vánoční cukroví z nugátu. Mňam, to je ale dobrota. Přečtěte si recept na nugátové věnečky a pusťte se se mnou do toho.
Co je potřeba
Těsto:
200 g másla
1 vejce
100 g mletých lískových oříšků
půl lžičky mleté skořice
špetka tlučeného hřebíčku
70 g cukru moučky
500 g hladké mouky
Náplň:
100 g mléčné čokoládové polevy
400 g nugátu
140 g změklého másla
Krok 1
Nejprve nakrájíme máslo na co nejtenčí plátky, aby se dobře rozetřelo. Nakrájené máslo smícháme s moukou, vejcem a cukrem, přidáme oříšky, mletou skořici a špetku hřebíčku.
Krok 2
Těsto dobře vypracujeme a ve fólii necháme asi hodinu v chladu odpočinout.
Krok 3
Troubu předehřejeme na 180°C.
Krok 4
Těsto vyválíme na 4 mm a vykrajujeme kytičky o průměru 7 cm.
Krok 5
U všech kytiček vykrojíme střed. Pečeme na plechu asi 12 minut a poté necháme vychladnout.
Krok 6
Ve vodní lázni necháme roztát mléčnou čokoládovou polevu, kterou smícháme s nugátem a máslem.
Krok 7
Polovinu upečených kytiček postříkáme čokoládovou směsí a nalepíme na ně druhou polovinu kytiček.