Jak upéct jablečné muffiny s kávovou polevou | recept

Složitost: Lehké

Cena: 1 - 1000 Kč

Potřebný čas: 10 až 30 minut

Jablečné muffiny s kávovou polevou | recept. Jablečných receptů není nikdy dost, zvláště těch ultrarychlých. Stejný je i následující předpis. Při pečení jablečných muffinů si vystačíte s minimem ingrediencí a hlavně vám jejich příprava zabere jen pár minut. Pokud chcete udělat něco pro své zdraví, přidejte také trochu špaldové mouky. Upečte si chutné a snadné jablečné muffiny s kávovou polevou, určitě vám budou chutnat.

Co je potřeba

Co budeme potřebovat:

¾ hrnku cukru
¾ hrnku oleje
3 vejce
½ lžičky vanilkového extraktu
2 lžíce kakaa
¼ lžičky soli
1 hrnek špaldové mouky
1 hrnek hladké mouky
1 kypřící prášek
2 hrnky jablek

Na polevu si přichystáme:

1 polévková lžíce horké vody
2 lžičky instantní kávy
1 polévková lžíce rumu
2 lžíce cukru moučku

Krok 1

Jako první si oloupeme jablka a rozpálíme troubu na 180 °C. Jablka následně nastrouháme, stačí nahrubo. Nasypeme je do mísy a přidáme k nim olej, všechna vejce, vanilkový extrakt a kakao. Důkladně promícháme.

Krok 2

V jiné míse si smícháme obě mouky, kypřicí prášek, sůl a cukr. V dalším kroku si sypkou směs přesypeme do mísy k „vlhkým“ surovinám a rychle zapracujeme.

Krok 3

Formu na muffiny si vymažeme nebo vyložíme papírovými košíčky. Připravené těsto nalijeme přibližně do dvou třetin, maximálně do tří čtvrtin. Uhladíme povrch a vložíme do trouby.

Krok 4

Pečeme přibližně 20 minut. Mezitím si připravíme polevu. V misce rozpustíme kávu v horké vodě, přidáme rum a moučkový cukr. Misku s polevou vložíme na chvíli do mrazáku.

Krok 5

Jakmile jsou muffiny upečené, polijeme je napolo ztuhlou polevou a necháme ji zatuhnout úplně. Dobrou chuť!