jaktak.cz

Jak připravit krůtí směs se žampiony | recept

Složitost: Lehké
Cena: 1 - 1000 Kč
Potřebný čas: 30 minut a více

Krůtí směs se žampiony | recept. Krůtí maso si, vzhledem ke svým nutričním hodnotám, zaslouží být zařazováno do jídelníčku co nejčastěji. Krůtí maso se výborně hodí na minutková jídla. Jedno takové najdete v následujícím fotoreceptu. Připravte si krůtí směs se žampiony, určitě si pochutnáte.

Co je potřeba

  • 400 g krůtích prsou
  • 250 g žampionů
  • 300 ml červeného polosladkého vína
  • cibule
  • petržel
  • sůl
  • pepř
  • sladká paprika
  • worcesterová omáčka
  • olej

Krok 1

Krůtí prsa nakrájejte na úhledné, přibližně stejně velké kousky.

Krok 2

Na dno hlubší pánve nalijte trochu oleje a rozpalte ho. Vložte nakrájené masové kousky a opečte je. Poté je z oleje vyjměte a prozatím odložte stranou.

Krok 3

V pánvi na zbytku oleje osmahněte drobně pokrájenou cibuli do sklovita. Pak přidejte očištěné žampiony nakrájené na plátky. Společně krátce poduste. Žampiony, pokud nejsou znečištěné, nemusíte loupat.

Krok 4

Žampiony a cibuli zalijte červeným vínem, osolte, opepřete a okořeňte mletou sladkou paprikou a lžičkou worcesteru. Svařte tekutinu asi na polovinu.

Krok 5

Na závěr vmíchejte opečené maso a krátce ho prohřejte. Podávejte s vařenou rýží.


Zdroj: https://www.jaktak.cz/jak-pripravit-kruti-smes-se-zampiony-recept.html