Jak udělat bramborový guláš | recept
Jak udělat bramborový guláš | recept. Bramborový guláš recept. Bramborový guláš, to je jistě česká klasika. Uvařte si bramborový guláš podle tradiční české receptury. Je libo bramborový guláš s párkem nebo klobásou? Bramborovým gulášem de luxe pak je s přísadou masa.
Co je potřeba
2 lžíce rostlinného oleje
1 velká cibule, nakrájená najemno
2 lžíce sladké mleté papriky
1 lžička pálivé mleté papriky
půl lžičky kmínu
2 stroužky česneku, nasekané nadrobno
500 g brambor
sůl
lžíce hladké mouky na zahuštění
200 g párků nebo klobásy
pepř
majoránka
Krok 1
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme papriky, kmín, česnek a krátce osmahneme.
Krok 2
Zalijeme litrem vody a přidáme brambory, osolíme a vaříme.
Krok 3
Přidáme mouku rozmíchanou v troše studené vody a vaříme 20 minut.
Krok 4
Do bramborového guláše přidáme párky nebo klobásy, majoránku, pepř a ještě chvíli vaříme.
Krok 5
Domácí bramborový guláš podáváme nejlépe s chlebem.
Podívejte se, jak zahustit guláš bez mouky